Hugo Strand

«Jeg tror faktisk jeg kunne gitt bort alle feriedager hvis jeg bare fikk beholde helgefrokostene med familien.»

Alder: 45 år
Yrke: Service- og studiotekniker

Søvn

Jeg legger meg så fort jeg har fått tenåringssønnen i seng, så det blir vel klokka 22-22.30. Nå lever jeg i en freelance-tilværelse som gjør at jeg står opp et sted mellom åtte og ti på morgenen. Jeg liker vanligvis å stå opp tidligere, men det er grenser for hvor lenge man kan drikke morgenkaffe uten å bli rar i magen. Tidligere slet jeg med søvnapné, og da pleide jeg å legge meg rett ut på gulvet og sov i tre kvarter når jeg kom hjem fra jobb. Av og til ble jeg liggende med bena uti gangen og resten av kroppen inni stua for å dra nytte av varmekablene i stua uten å måtte ta av meg skoene først. Og så sto jeg opp og begynte å lage middag til familien.

Mat

Jeg liker frokost. På travle dager spiser jeg hjemmelaget knekkebrød på vei til jobb. På rolige dager lager jeg to toast med ketchup, ost og chorizo i toastjernet – med to kopper kaffe til. Men favoritten er lørdag og søndag, da er det alltid en stor kanne kaffe, nystekte rundstykker og bordet fullt av pålegg, mens hele familien sitter rundt og prater. Jeg tror faktisk jeg kunne gitt bort alle feriedager hvis jeg bare fikk beholde helgefrokostene med familien. Oslos beste suppe er linsesuppa på Istanbul Kebab i Grønlandsleiret. Jeg liker ikke pils, og ikke snakk til meg om IPA og Porter. Men norsk surøl, det kan jeg like.

«Eik & Tid har bryggerier ved Carl Berner og drives av den første småskalaprodusenten til å få ølet sitt solgt på Vinmonopolet, de kan greiene sine. Du drikker ikke mange liter av gangen av det

Jobb

Jeg har ingen fast jobb, men freelancer innen teater- og konsertteknikk. Så det varierer veldig. Jeg liker best å jobbe på dagen, så hvis jeg kan velge så jobber jeg fra åtte om morgenen til fire om ettermiddagen. Planen er å bli enda bedre på såkalt Projection Mapping, slik at jeg kan lage mind-blowing videokunst. Også regisserer jeg min første musikkvideo i disse dager, det er gøy, og vanskelig, men mest gøy fordi det er så lærerikt.

Fritid

Når jeg skal slappe av gjør jeg det gjerne hjemme. Jeg liker å lage ting, enten det er å produsere halloween-effekter ute i verkstedet mitt, eller å redigere videoer for obskure YouTube-kanaler. Oftere enn jeg liker så ender lørdagene med en eller annen form for shopping. Jeg har en tenåring, og de trenger jo ting hele tiden, og vokser ut av alle klærne med jevne mellomrom. Jeg bor i verdens kuleste nabolag og vi gjør ofte ting sammen. Som å vinblogge eller svømme sammen. Jeg og noen venner er også i en herreforening som møtes jevnlig i Biblioteksbaren på Bristol, det er gildt.

Mer som dette: ,

Tine Eide

«Jeg liker så godt å drømme, og jeg liker så godt å leve, så jeg gleder meg til begge deler.»

Tete Lidbom

«Jeg tror jeg må vurdere et voksenliv hvor dagsfylla tar over for den mer anerkjente måten å feste på.»

Marta Breen

«Jeg leser stort sett tegneserier på senga. Enten en god tegneserieroman eller blader som Pondus.»

Are Shaw Waage

«Jeg opplever at jeg har en viktig og svært meningsfull jobb og at veldig mange er avhengig av at jeg lykkes og gjør en god jobb. Det engasjementet er vanskelig å legge fra seg.»

Jarle Savio

Jarle Savio

«Jeg bor på en gård, og nå når det er vår må vi reparere gjerdene etter vinteren, gjøre klar grønnsaksåkeren, koke granskuddsirup, få ferdig drivhuset, flytte humleåkeren og alt annet som hører årstiden til.»

Christer Aannestad

Christer T. Aannestad

«Med mindre samboeren min er hjemme på ettermiddagen blir det ofte Fjordland eller pølse i lompe til middag. Pinlig!»

Anne Nordheim

«Før kløna jeg mye med podkast; lasta ned fra de ulike pod’enes hjemmesider og sleit ofte med å få spilt av eller finne igjen nedlasta episoder.»

Johanne Magnus

«Når jeg jobber hjemme tar jeg meg selv i å høre på Norgesglasset. Det er koselig.»

Hilde Paula Heger Voldner

«Mitt favorittsted er Bohuslän sør i Sverige, der er det klatring i verdensklasse og dessuten kan man bade og spise jordbær og drikke billig øl.»

Diverse

Marianne Pfeffer Gjengedal

«Tiden der matstylister brukte hårspray og erstattet iskrem med potetmos er lenge forbi, jeg bruker utelukkende produsentens egne varer.»

Mari Melilot

«Middag er ofte på barnas premisser. Før brukte vi timesvis på matlaging hver kveld, men nå bruker vi den tiden sammen med barna og spiser mat som de liker.»

Nye intervjuer publiseres ikke lenger.

Intervjuer.no ble startet høsten 2018, som et slags eksperiment: Ville noen være interessert i å lese når andre står opp, hva de spiser til frokost og hva de gjør med familie og venner på fritiden? Det høres jo ikke automatisk sånn ut.

I 2022 har vi startet et annet prosjekt, kalt Indexi.no. Her vil interessante personer, severdige filmer og bra musikk indekseres løpende.